NunnaUuni, plus d’un siècle de savoir-faire
Au 19e siècle, il y avait déjà dans la région Nunnanlahti toute une corporation de poêliers fabriquant des poêles en pierre ollaire. Ceux-ci prospectaient, choisissaient le gisement, extrayaient et taillaient perpendiculairement à l’orientation du talc les pierres ollaires destinées au foyer et parallèlement à la foliation de la pierre celles utilisées pour le revêtement extérieur.
En procédant de la sorte, ils montaient des poêles qui exploitaient de manière optimum la conductivité thermique de la pierre. Les excellentes propriétés thermiques de ces poêles a assuré à ceux-ci une renommée rapide. Les meilleurs exemplaires étaient reconnaissables à leur chambre de combustion qui, suite à la forte sollicitation thermique, avaient développé une surface endurcie brun clair.
La réputation d’un maître-poêlier dans les villages reposait sur sa capacité à choisir la variété de pierre ollaire résistant le mieux à la chaleur produite dans la chambre de combustion. La robustesse de celle-ci pendant des dizaines d’années d’exploitation, unie à la qualité de cuisson du four et à la capacité du poêle de restituer la chaleur accumulée de manière constante et durable étaient autant de qualités qui garantissaient le fond de commerce du maître-poêlier.
